Cunda sıcak ot tarifi
Ege mutfağına özgü çok besleyici ve lezzetli bir salata tarifi. Sıcak meze olarak misafirlerinize sunabilirsiniz. Malzemeler; ½ kg deniz fasulyesi ½ çay bardağı zeytinyağı diş sarımsak gr tereyağı 2gr yoğurt Tuz, pul biber, karabiber,nane.
Geçen gün radika tarifini paylaştığımda birkaç gün sonra evimizin Alaçatı pazarına döneceğinden habersizdim. Ot mezesi konusunda zengin bir adres arıyorsanız ya meyhanelere, ya da balık restoranlarına gitmeniz gerekiyor. Kimi Girit'ten, kimi Selanik'ten özel tarifler getiriyor. Güveçte Akkız Sıcak Otu nasıl yapılır?
Siz de sevdiklerinize bu enfes tarifi sunmak istemez misiniz? Cunda Meze Dünyası, Ayvalık ResiSicak Ot - TripAdvisor üyelerinin 5. Cunda Meze Dünyası fotoğrafına ve videosuna bakın. Altta patlıcan üzerinde lorlu kaplama olan değişik bir ara sıcak. Kuzey Ege' nin şirin kasabası Cunda, aslında benim gibi İzmirlilerin yazın bir Cunda kaçamağı. Sıcak Ot” bazı yerlerde farklı otları karıştırarak hazırlansa da, burada sadece.
Evde bile kolaylıkla yapılabilecek bu tarif masamızı şenlendirdi. Zeytinyağı - Çanakkale Yalova Restoran Şefi Hayati Usta'dan İlios Zeytinyağı ile.
Yorumlar
Yorum Gönder